Dumpling făcând sărbătoare în China!
În urmă cu câteva săptămâni, am ales să le arătăm prietenilor noștri chinezi metodele occidentale ale BBQ -ului, precum și picnicuri, o idee străină chiar aici, în China. Au avut o perioadă excelentă, precum și au dorit să ne arate ceva special din cultura lor. Așadar, ne -au invitat, Jhonny, au crescut, precum și Colleen la una dintre casele lor pentru a ne arăta exact cum să facem găluște!
Învățând exact cum să faci găluște de la unii profesioniști!
Ne place să mâncăm găluște, precum și, în esență, găluște, așa că ne îndrumăm exact cum să facem mâncarea preferată chiar aici, în China, a fost perfectă.
Cât de dificil ar putea face găluștele cu adevărat?
Tot ce trebuia să facem era să luăm o bucată circulară de aluat, să punem un pic de apă în jurul marginii exterioare, să o umplem cu o lingură de umplutură (făcută cu carne de porc, ou, ciuperci, țelină, precum și condimente), pliați -l în jumătate precum și apoi închideți forma de jumătate de lună, pliere, precum și ciupirea laturilor.
Cum arată găluștea mea?
Pare ușor, cu toate acestea, este nevoie de o mare tehnică.
Pentru prietenii noștri chinezi, a fost o adiere, însă pentru noi, a fost o mizerie. Învelișurile noastre de găluște se rupau, nu se pliază corect, umplute la fel de bine, precum și găuri în ele. Bunii noștri prieteni au continuat să -i afirme erau „piàoliang” (drăguți sau impresionanți), precum și ai noștri au fost „bu hao” (nu bine), ceea ce era adevărat!
Rollând aluatul de găluște de mână
La capătul tuturor rulării, umpluturii, plierii, ciupirii, precum și înflorirea, am ajuns cu tăvi pline de găluște abia așteaptă să fie fierte.
Găluște în stil Wonton perfect rulate
Nu numai că am făcut găluște proaspăt făcute, cu toate acestea am avut o supă de tofu de casă, precum și o supă gustoasă de linte. Cu toții ne -am așezat în jurul mesei circulare, vorbind, precum și să ne sărbătorim pe creațiile noastre, oprindu -ne să mâncăm doar pentru a râde de o găluște îngrozită, care s -a destrămat doar aruncând o privire, multe probabil făcute de mine sau Nick.
Am reusit! Verificați găluștele noastre
Grupul dintre noi ne bucurăm de creațiile noastre
Am fost extrem de răsfățați de prietenii noștri buni, precum și de mâncarea delicioasă și autentică, făcută din zgârietură, a fost într -adevăr o experiență chineză pe care nu o vom uita niciodată. Hmm, mă întreb ce ne vor arăta în continuare?
Iată un videoclip rapid al petrecerii noastre de găluște:
Bloguri de călătorie din China
Îți place această postare? Ia!
Disclaimer: Caprele pe drum sunt un partener Amazon, precum și, de asemenea, un afiliat pentru alți retaileri. Acest lucru implică că facem comisioane dacă faceți clic pe linkuri de pe blogul nostru, precum și achiziționarea de la acești comercianți.